玉島文化協会 国際部会

私達は,部会員の相互理解と玉島及びに周辺地区在住の外国の方々との相互理解を通して地域の国際化に寄与することを目的に活動しています。
 このブログは,部会員及びこの会に関心をお持ちの方々にこの部会の内容を知っていただくために開いています。

玉島文化協会 

国際部会会員 各位

恒例の“外国の人たちとの交流・忘年会(送旧迎新会)”を計画しています。
部会員相の交流はもちろん、在留外国人、留学生、実習生の皆さん相互の交流も楽しめます。
ご参加をお待ちしています。

 

1.日 時  12月8日(土) 18:00 ~ 20:30(受付開始:17:30)

          (当日都合のつく部会員は午後4時~5時頃会場にご集合ください。)

2.会 場  西国屋(さいごくや)ホール 玉島中央町1-22-36(新町通り)

               (玉島信用金庫西支店の東 50m アルテファットの奥)

3.参加費  2,000円(部会員・一般、但し、夫妻での参加は1人分)
             留学生・実習生(外国人)・学生は無料・その他はイベント参加規約に準ずる。

. 申込方法 氏名、連絡方法(電話番号等)、年齢、出身国を明記の上
            ① 副部会長までメールで連絡。
           
②「外国人とのふれあい会」(日本語教室)で勉強をしている人は、
               11月25日までに先生へ参加を伝えてください。

5.会の内容  食事と歓談(歌・踊など歓迎します。)

        ① 部会員:自己紹介と同伴留学生の方々の紹介

        ② 留学生その他外国の方:出身国を含む自己紹介

        ③ 玉島の歴史や名所・旧跡、関連行事紹介

        ④ その他           

(ご注意)飲酒の可能性のある方は,車での参加はご遠慮ください。

9月9日 玉島東公民館で特別例会「ベトナム料理で交流」の料理教室を開催しました。
献立はバインベオ(ベトナム風お好み焼き又はクレープ)とバインセオ(ベトナム風茹で餅)です。
どちらも米粉を使います。
バインベオは、塩を加えた粉にココナツミルクとビールで味と風味を付け、細ねぎのみじん切りを加えていろどりにします。
フライパンで皮を焼いたら、エビ・豚肉・もやしなど火を通してから 塩コショウやナンプラー、カラメルソースなどで味付けし、はさんで半分に折って、皮にきれいな焦げ目がつくまで焼きます。
サニーレタス・フリルレタスなど葉物でくるんでいただきます。

バインセオは粉に熱湯を加えて皮を作ります。
直径が5~6cmの丸い皮を作ったら 中身を入れて口をしっかり閉じます。この時しっかり閉じてないと、茹でたとき中身が出ます。
具は みじん切りにした豚三枚肉・しいたけ(きくらげ)・エビなどを炒めて火を通して、好みでパクチーなどの香草を加え、塩コショウやスープの素で味付けしたものを使います。
鍋で茹でます。うっすらと透き通ってきたら皿に取り出して、すぐにニンニクオイルを刷毛で塗ります。
こうするとくっつきませんし、ニンニクのいい香りが移ります。

どちらも ナンプラーに水を加えて煮立たせ、砂糖を加えた甘いたれでいただきます。
バインベオは生の唐辛子とニンニクをみじん切りにして加えます。
さめてからレモン汁を加えておいしいたれの出来上がりです。

どちらもお箸でいただくのは ちょっと難しいかも…
思い切って両手を使っていただきました。
米粉を使っているので、お腹がいっぱいになりました。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
先生方 どうもありがとうございました。
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2月の学習発表会で着ることのできなかった皆さんが、着物体験をしました。
高山先生には岡山でのお仕事を終えて、安原先生とお母様は昼から倉敷まで来ていただきました。
お陰様で、4人が楽しい時間を過ごしました。
観光客やアマチュアカメラマン、それに外国からのお客様にもたくさん写していただきました。
特に「つるがた」の路地では、後姿の帯を写したcameramanがいて、狙いの良さに感激しました。
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4月8日 玉島陶の井頭栄果園で花見をしました。
オーナーさんのご好意で摘花を待っていただき、たくさんの桃の花を見ることができました。
留学生の皆さん、歌のリクエストにこたえてくださってありがとうございました。
うれしかったです。
前日は雨で心配しましたが、晴れました。が、寒かったです。
皆様 ご参加ありがとうございました。
又来年も お会いしたいと思います。
4・8
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2月11日 たまテレホールで 学習成果発表会を開催しました。
昨年12月の日本語能力試験が終わってから2か月間 ボランティアの先生と一緒に原稿を作りました。
学校やお友達のこと、仕事の事、日本語の勉強の苦労、日本に来て経験したことや自分の国とは違うこと…内容はさまざまです。
日本に来たきっかけは違いますが、将来の為に何をすべきか、考え、迷いながら毎日仕事をしている、その合間をぬって、覚えました。生まれた時から使っている言葉ではなく、日本語で精いっぱい話しました。
思楊孟ちゃん①楊①ナム②トゥイ③ハン②タオ②ウエン②趙②チャン②ロアン②ニョウ君衣①美声の司会者①講評①お茶time②衣②終わってホッと出番待ち①孟ちゃんinterview受②歌会場①
ばんざい①




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